Efter en lång rad av nederlag har jag äntligen lyckats baka gott surdegsbröd, två gånger i rad. Idag var det ljusa dinkelbröd från boken Surdegsbröd:
Efter en lång rad av nederlag har jag äntligen lyckats baka gott surdegsbröd, två gånger i rad. Idag var det ljusa dinkelbröd från boken Surdegsbröd:
Oooh, that looks nice. Better than my efforts I think. And a nice pattern too 🙂 (sorry, it turns out I was too lazy to reply in Swedish).
Thanks, I was quite happy with these after multiple miserable failures 🙂 The stripe pattern is from the proofing basket.